Europa-Praktikum 2009

Auch 2009 arbeiten wieder französische Praktikanten in Hotels in Südthüringen

Nachdem das Europa-Praktikum unserer französischen Schulpartner im Jahr 2008 so ein großer Erfolg war (damals waren 7 französische Gastronomie – Schüler aus unserer Partnerschule in Le Havre in 4 Hotels in Thüringen jeweils 4 Wochen zum Leben und Arbeiten einlogiert), findet es in diesem Jahr mit 3 Praktikanten in 3 Hotels seine Fortsetzung.

Amandine, eine angehende Restaurantfachfrau arbeitet im Hotel Rennsteig in Masserberg, Ophélie, eine zukünftige Köchin ist für 4 Wochen im Hotel "Schieferhof" in Neuhaus beschäftigt und Alexandre, später als Restaurantfachmann tätig, wirkt in seinem Praktikum im Lindner-Hotel in Schnett.

Während die beiden jungen Damen durch die vergangenen Schüleraustauschprogramme schon Thüringen – Erfahrungen sammeln konnten, ist Alexandre zum ersten Mal in unserer Region.

Alle 3 Praktikanten sind froh, mit "ihren" Hotels verlässliche Partner in der Ausbildung gefunden zu haben und hoffen, in der 4wöchigen Praktikumszeit viel Neues zu lernen, ihre Deutsch-Kenntnisse zu verbessern, die Thüringer Gastlichkeit zu studieren und das persönliche „Verwöhnprogramm“ der deutschen Kolleginnen und Kollegen in der Freizeit zu genießen.

Bei der Ankunft Anfang März wurden die Praktikanten mit ihrer französischen Betreuerin Frau Dumouchel im Staatlichen Berufsbildenden Schulzentrum Hildburghausen herzlich willkommen geheißen und nach einem kurzen Empfang in die Betriebe verabschiedet.

Dort leben und arbeiten sie bis zum 4. April und treten am 5. April die Heimreise an.

An dieser Stelle bedanken sich die Schulleitung und das Lehrerkollegium des Bereiches Gastronomie/Hauswirtschaft, auch im Namen unserer französischen Schulpartner, für die freundliche Aufnahme der Praktikanten in den 3 Hotels.

Hildburghausen, den 30.03.2009

S. Franz

Leiterin des Berufsfeldes Gastronomie/Hauswirtschaft