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Berufsfachschule Ernährung und Hauswirtschaft

(1- und 2-jährig)

	1jährige BFS	2jährige BFS
Ziel/Abschluss	Berufliche Grundbildung im Bereich Ernährung/ Hauswirtschaft	Ein dem Realschulabschluss gleichwertiger Abschluss mit beruflicher Grundbildung im Bereich Ernährung/ Hauswirtschaft
Zugangs- voraussetzungen	Hauptschulabschluss (kein Ausbildungsvertrag erforderlich)
Dauer der Ausbildung	1 Jahr in Vollzeitunterricht	2 Jahre in Vollzeitunterricht
Förderung	BAföG in bestimmten Fällen möglich
Perspektiven	Beginn einer Berufsausbildung	Beginn einer Berufsausbildung; bessere Chancen auf dem Lehrstellenmarkt, Besuch weiterer Bildungsgänge wie Fachoberschule, Berufliches Gymnasium usw.

		Fächer		Wochenstunden Klassenstufe
				10	11

1. Pflichtunterricht
	Allgemeiner Unterricht
			Deutsch	2	4
			Englisch	2	4
			Sozialkunde	1	1
			Religionslehre / Ethik	1	1
			Sport	1	1
	Fachtheoretischer Unterricht
			Mathematik	3	5
			Datenverarbeitung	2	-
			Fachkunde Hauswirtschaft	2	4
			Fachkunde Ernährung	4	6
	Fachpraktischer Unterricht *
			Nahrungszubereitung und Präsentation	16	8
			Materialpflege
			Gestalten

Pflichtunterricht Gesamtstunden				34	34

2. Wahlunterricht **				2	2

*			Hierin können Betriebspraktika enthalten sein.
**			Nach Möglichkeit der Schule zur Ergänzung des Pflichtunterrichts.